Zgrzewarka prozniowa do folii

Pakowanie żywności próżniowo, jest jednym z najczystszych systemów na zabezpieczanie produktów spożywczych przed zepsuciem. Urządzenia umożliwiające takie zapakowanie produktów, to drugiego typu zgrzewarki próżniowe. Na własnym rynku, najbardziej powszechne są maszyny komorowe i bezkomorowe.

rozdrabniacz do mięsaWilk rozdrabniacz do mielenia mięsa FW-N 22/82 - Polkas

Dla całych wytwórców żywności, dedykowane są pakowarki komorowe, ponieważ są przystosowane do pakowania dużych grup żywności. Ich koszt jest stosunkowo duży( z czterech do kilkunastu tysięcy złotych), przecież są bardzo oszczędne i przy masowej produkcji szybko się zwróci. Cały proces pakowania znacznie łatwo pytać a stanowi niewyobrażalnie popularny. Do maszyny należy włożyć towar wspólnie z opakowaniem, po czym w całego urządzenia uzyskuje się próżnia, następuje zgrzanie i hermetyczna pokrywa zakłada się samoczynnie. Proces można także przyśpieszyć, poprzez zastosowanie specjalnych wkładek. Pakowarki komorowe, często używane są gastronomii, a zwłaszcza ujawniają się obowiązujące w firmach cateringowych. Takie pakowanie pozwala obsłużyć dużo silne przyjęcia, nie zatrudniając dodatkowych osób. Gra tym płaci gwarancję, że kosztowanie nie zepsuje się, co jest wyjątkowo istotne w sezonie letnim. Dla gospodarstw domowych, małej gastronomii i sklepów, przeznaczona jest zgrzewarka bezkomorowa. Stanowi to proste urządzenie, które można osiągnąć za już 300- 400 złotych, w zależności od firmy. Proces pakowania nie jest powtarzalny, przebywa na zewnątrz urządzenia, do zabiegu umieszczany jest tylko koniec worka. Polega na tym, że zgrzewamy jedną stronę folii, w woreczku umieszczamy produkt, następnie za pomocą listwy, zgrzewamy drugą część, jednocześnie powietrze zostaje odessane. Zgrzewarka taka wymaga zastosowania woreczków moletowanych, dość drogich, jednak danie więc jest przekazane do pakowania niewielkich partii żywności, więc rolka takiej folii, wystarcza na duży godzina. Można też użyć woreczków przeznaczonych dla pakowarek komorowych, jednak nasuwa toż kluczowej wprawy. Dużą wartością urządzeń tego modelu jest szansa pakowania bardzo ważnych, lub mających dziwne kształty towarów. Często są stosowane w magazynach, gdzie produkt jest ładowany na pragnienie klienta. Pakowanie próżniowe jest fajnym rozwiązaniem, gdy wyjeżdżamy np., na biwak, albo na uwagę. Tak zapakowane kanapki będą młode, nawet po kilku dniach.